フランスからサリュー

Je vous porte un petit bonheur.

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今が旬の好物♪

先週久っしぶりに近所のマルシェへ!!
前回行ったのはいつだっただろう?
平日は仕事で行けないし、日曜は疲れてて行けないし。。。

でも、私にはどうしても食べたいものが!!!

それは・・・

今が旬のとうもろこし~~~

mais2013.jpg

うふふ、ありました
お気に入りの八百屋さんは健在で、
ついでにほかの野菜もいろいろ買い込んで
これだけ買って800円
ちなみにとうもろこしは4本で200円程でした。

ただ、お気に入りの果物屋さんのマダムがいなくなってて残念。。。

mais2013-2.jpg

友達のももふさんから教わった
オーブンで焼く食べ方が好き
50分程じっくり焼いて
同量の醤油とみりんのタレを付けて食べます。

甘くて美味しい~~~

とうもろこしは、収穫後どんどん味が落ちてしまうので
買ったらすぐに調理した方がいいそうです。

あと、調べてみたら栄養価も意外に高くてびっくり@@

食物繊維、葉酸、ビタミンB1とB2、ビタミンEなどなど
女性にありがたいものがいろいろ~

うちの家族は私以外食べないので
また買おうかどうか悩んでいたけれど
美味しくてこんなに栄養が取れるんだったら
やっぱり買っちゃおうかな!


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田舎からのお土産

先週の土曜、
CUREへ行っていたオットが
3週間ぶりに我が家へ帰ってきました。

CUREとは
日本語で言うと湯治、に近いのかな。
でも、ちゃんとお医者さんが診断して
症状に合った泉質のCUREを紹介してくれて、
処方箋も出してくれるので
社会保険で戻ってきます。
ただし、最低3週間は治療を受けなくてはならず、
その間の宿泊費等は実費です。

オットは皮膚科、
実はママンも今年の6月に膝の治療で行きまして
二人とも効果があったよう。

治療もそうですが
3週間もの間、静かな田舎でゆっくりできるだけでも
元気が出そうですよね。

オットも最初は寂しそうでしたが、
そのうちにCURISTE(治療に来ている人)と友達になって
最後の方は7,8人のグループで
昼間は散歩や観光したり、
夜はレストランや誰かのアパートで宴会したり
楽しみまくってました^^;

あと、CURISTEのために
食に関する講座や
森でのキノコの見分け方講座などもあって
オットも参加したそうです。

農場やら修道院やらマルシェやらで
お土産もいろいろ買ってきてくれました!!

2012-11-17-1.jpg

ワイン、ジャム、蜂蜜、パン・ド・エピス、サラミ、チーズ、
もぎたてのBIOのりんごや梨、石鹸などなど。

2012-11-17-2.jpg

右のカラフルな瓶は、なんと蜂蜜なんですよ。
緑はライム、赤はひなげしの花。
左は、修道院で作られている石鹸。

2012-11-17-3.jpg

陶芸のアトリエにも行ったそうで、
娘達にはカップのお土産もありました^^

 
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飲み放題だ~

我が家の隣の隣のおじさんがいつも飲んでいるというワインを
今回一緒に注文させてもらいました。
私が好きなCôtes du RhôneのAOCワインで
しかもビオ、
それにグルメなおじさんのお薦めとあって期待大!!

vin+volonte1_convert_20111128235852.jpg

じゃじゃ~ん、なんと22リットルの箱入りです(爆)。
台所に置いたので
栓をひねると好きな時に好きなだけ~
わ~い、飲み放題だ~~~なんて^^;;;

vin+volonte2_convert_20111129000006.jpg

飲みすぎには、注意するニャン
箱の上は、ミルキーのお昼寝の場所となっております(笑)。


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野菜と果物

年とともに
食の好みは確実にあっさり系になってます。
(なのに体重はなぜ増える・・・><)

野菜料理と季節の果物が最高に美味しい~
なのでスーパーやマルシェで
美味しそうで安い!野菜や果物を仕入れるのが
ささやかな楽しみ
うちの両親が道の駅やJAの直営販売所に
寄りたがる気持ちが最近よくわかります(笑)。

potager4.jpg

近所のマルシェで
パプリカ7個で1€は安かった!
焼肉に添えたり、カレーに入れたり、
鯖の味噌煮の缶詰と煮たりしていただきました^^

potager6.jpg

この日はもう終わったと思っていたトウモロコシが並んでいて
心の中で小躍りしながらお買い上げ~!!

potager5.jpg

ももふさんちの真似して
オーブンでじっくり焼いて
(うちもやっぱり40分くらいでした)
しょうゆとみりんのタレも塗って
美味しかったです~~~
茹でより焼きの方がうまいな。
うちの家族はオットが半本食べて
あとは誰も食べたがらなかったので
残りは全部一人で食べました(一日でじゃないよ!)。

ところで。。。
うちの裏庭にもオットが育てている野菜がありまして。
(人様にはお見せできないほど荒れ放題だけど…)
毎年作るトマトは、今年はいまいち不作。。。
でも、巨大navet(かぶ)を収穫してみんなで大笑い!

potager2.jpg
potager3.jpg

今年は残念ながら保存用のソースは作れないけど
サラダにしたりして美味しくいただきました^^

potager7.jpg

先週末はいつも覗くマルシェ内の果物屋さんで
あまり見かけない桃が並んでいたので買ってみました。
それから1袋1€のレモンはいつも買います。

うちの近所のマルシェは
パリで見かける素敵な感じでは全然ないんですけどね。。。
それでも、
季節の新鮮な野菜や果物、
あとヨーグルトやバターなとも安くで買えるし
たまにオットが買ってくるお肉屋さんのお惣菜も美味しいし
フランス生活になくてはならない存在ですな☆


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夏のスープ

昨日はこちらに帰って来てようやく
近くのマルシェとスーパーへ買い物に。
妙に食べたくなって
インスタントのスープを買いました^^

les soupes

左からベトナム、モロッコ、タイのスープ。
モロッコのは結構食べてまして
スパイシーで酸味があって美味しいです。
あとの二つは初めてなので楽しみ~

soupe thai

早速、夕食にタイスープを作ってみました。
ココナッツ風味の中にほのかな酸味があって
なかなかでした。麺が美味しかったなあ。
袋の写真のようには入ってませんでしたけど・・・
当然ですね^^;

さて、今日から仕事に復帰しました。
フランス語力がまた鈍ったのではないかと
心配なところに
いきなりの10日間連続勤務ですーゲゲゲ
まあ、約1ヶ月近くお休みをもらったから
仕方ないか。。。がんばりやす。。。


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