フランスからサリュー

Je vous porte un petit bonheur.

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イケメンシェフのマドレーヌ

長いこと冷蔵庫に残っていたレモンを使って
マドレーヌを作ってみました^^

「Madeleines au citron」で検索してみたら
Cyril Lignacのレシピが!

Cyril Lignac
写真はウイキペディアより

シリル リニャックとは、
フランスではかなり有名な(と思う)若手シェフ。
私も楽しみに見ている人気番組
『Top Chef』や『Le Meilleur pâtissier』など
テレビに出演していて、半分芸能人のような存在です。
ご覧の通りイケメン、
しかも気さくな人柄で私は好きですよ~

パリ市内に何件かのレストランとパティスリーも経営していて
物腰はとても柔らかいですが~
かなりのやり手でもあります

P1110195_convert_20131020224543.jpg

そうそう肝心のマドレーヌ・・・^^;は、美味しくできました。

残念ながらおへそはありませんが。。。
それ以外は大満足!
ふわふわでさっぱりしててお薦めですよん★

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読書の秋。

先日、友達が貸してくれた5冊の本。

dokuchonoaki2013.jpg

BOOk OFFで本を買うのを楽しみにしている彼女、
読み終わった本を貸してくれたり、くれたり。
いつもありがたいです

しかも本のチョイスが
自分だと選ばないであろう、
おもしろそうなものばかり!!

まず読み終えたのは、佐藤初女さんの本。
この方は熱心なカトリック信者であり
パリへいらっしゃたこともあって
名前は聞いていたのですが・・・

弘前にある「森のイスキア」を訪ねて来られる方を
佐藤さんが自ら心を込めて作る料理でもてなし、
話を聞くという活動をされています。

お年92歳なのにすごい。。。
毎日「疲れた、疲れた」が口癖の私。。。
反省させられました。




今読んでいるのは、
既に二冊読んでお気に入りの
ドミニック・ローホーさんの本。
日本在住のパリジェンヌです。
彼女が提案するシンプルで上質な暮らし、
憧れます!



という感じで
読書の秋を満喫中♪

ところで、日本はまだ日中が30度とか?
こっちは一昨日頃から急に寒くなり、
秋というよりもう初冬です…


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ブリオッシュ♪

前から時々見かけて気になっていた
『PAUL』のブリオッシュ~

店頭のワゴンで販売されていて、
特大ブリオッシュが2個で
なんと5ユーロぽっきり!!!

brioche.jpg

いつも荷物が多かったりで
断念してばかりでしたが
今日やっと買えました

私はオペラ大通りの『PAUL』で買いましたが
この特売はどこでもあるのかな?

ふわふわのブリオッシュ、大好き~

は~やっと週末だ~
今週も仕事が大変だったので、
もうクタクタですぅ・・・

土日はブリオッシュとカフェオレで
朝食をゆっくり楽しみます


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